Kada se stigne na Peštersko polje, kanjon reke Uvac i Ledena pećina turiste ostavljaju bez daha
Ne radi se o „praznoj“ tišini, već o zvuku ispunjenom šumom trave, oglašavanjem ptica i vetrom koji se prelama preko beskrajnih prostranstava visoravni.
Ova najveća i najviša kraška visoravan Balkana, na više od 1,000 metara nadmorske visine, dugo je bila poznata kao prirodni dragulj, ali tek poslednjih godina turisti je otkrivaju sa potpunim poštovanjem, piše B92.
Sabahudin Abdagić, rendžer na Pešteru, ističe da ljudi sve češće dolaze baš zbog divljine:
– Ovde je priroda sačuvana, raznovrsnost ptica i biljaka je neverovatna. Preko dvesta vrsta ptica može da se vidi, a polovina njih su zaštićene. Ljudi dolaze da fotografišu – pejzaže, Peštersko jezero, ptice… Beloglavi sup, koji sve češće svraća da se hrani, poseban je prizor.
Hrana koja ostaje u pamćenju
Međutim, Pešter nije samo pejzaž; to je i domaća trpeza koja miriše na peć na drva i svežu detelinu.
Slavica Nikolić, domaćica koja živi nedaleko od Uvca, dočekuje goste pitama, sirom, suđukom i čuvenim mekikama:
– Sve je ovde lokalno – sir, kajmak, jaja, povrće iz bašte. Pite pravim sama, od domaćih kora, a kad krene mlada kopriva, pravim pitu i s njom. Turisti najviše traže sjenički ćevap, ali uvek kažu da im ostane u sećanju naš doručak i moje mekike – kaže Slavica.
U njenoj kući na jezeru očuvana je autentičnost, a to je upravo ono što posetioci iz velikih gradova najviše traže…
PROČITAJ VIŠE SA IZVORA — kamatica.com