Kako prepoznati namirnice koje se lako kvare tokom leta: Saveti veterinarske inspekcije

Visoke letnje temperature povećavaju rizik od kvarenja hrane i trovanja, zbog čega su pojačane kontrole u proizvodnji, prometu i ugostiteljskim objektima.

Koliko su namirnice koje kupujemo bezbedne, na šta inspekcija posebno obraća pažnju tokom leta i kako građani mogu da prepoznaju nepravilnosti – za Prvi program Radio Beograda govorila je načelnica Veterinarske inspekcije u Upravi za veterinu Ljiljana Ivanjac. Leto predstavlja poseban rizik zbog ekstremno visokih temperatura, posebno u periodu od juna do kraja septembra. Veterinarska inspekcija, prepoznajući ovaj rizik kao veoma visok u oblasti bezbednosti hrane,

PROČITAJ VIŠE SA IZVORA — danas.rs