Ulje avokada sve je popularnije, naročito među ljudima koji traže zdraviju masnoću za pripremu hrane na visokim temperaturama.
Često se predstavlja kao bolji izbor od maslinovog ulja, ali nutricionisti ističu da odgovor nije tako jednostavan. Oba ulja uglavnom sadrže mononezasićene masti i približno jednaku količinu zasićenih masti po supenoj kašiki. Zbog toga predstavljaju povoljniju opciju za zdravlje srca od putera ili kokosovog ulja, objašnjava nutricionistkinja Džeklin Flajšer. Maslinovo ulje i ulje avokada sadrže i vitamin E, antioksidans koji pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja,
PROČITAJ VIŠE SA IZVORA — nin.rs
Izvor :