Prvi mladi krompir u godini uglavnom služi za – gledanje. Cena mu i više nego desetostruko nadmašuje cenu „starog“ krompira naveliko dostupnog na pijacama i u prodavnicama. Čak i sada, kada se cena mladog krompira spustila na trećinu prvobitne, i dalje za isti novac može da se pazari bar tri, četiri kilograma „starog“ krompira.
Kada se mladi krompir pojavio na pijacama u Srbiji, cena mu je išla i preko 1.000 dinara. Proteklog vikenda u beogradskim prodavnicama mogao je da se pazari i po 825 dinara, za šta može da se kupi bar 10kg „starog“ krompira.
Cena mladog krompira je u četvrtak, 23. aprila, na Kalenić pijaci u Beogradu pala na 350 dinara, ali se na pojedinim tezgama mogao pronaći i za – 300 dinara. Otprilike toliko iznosi trošak za kupovinu četiri kilograma „starog“ krompira.
„Obimnija ponuda mladog krompira, krastavca salatara, karfiola, lubenice i patlidžana u odnosu na prethodni period na kvantaškoj pijaci u Beogradu uticala je na pad cena“, navodi se u izveštaju Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije STIPS Ministarstva poljoprivrede od 21. aprila.
Prema podacima Veletržnica Beograd, cena mladog krompira na veliko, na dan 20. aprila, na Kvantaškoj pijaci u Beogradu kretala se od 180 do 220 dinara za beli, i od 220 do 270 dinara po kilogramu za crveni mladi krompir.
Maloprodajna cena, po kojoj ovaj krompir kupuju potrošači na pijacama i prodavnicama, veća je od ovih cena sa Veletržnice za iznos troškova i zarade maloprodavca.
PROČITAJ VIŠE SA IZVORA — n1info.rs