Teško je sa sigurnošću utvrditi koji je najstariji sir na svetu, ali naučnici imaju brojne dokaze da ljudi konzumiraju mleko već hiljadama godina.
Arheolozi su na drevnim posudama pronađenim širom sveta otkrili ostatke mlečnih masti, što potvrđuje da su mleko i sir bili deo ljudske ishrane još u praistoriji. Analizom ugljeničnih izotopa masnih kiselina sa keramičkih posuda utvrđeno je da su ljudi na području Britanije koristili mleko još oko 4000. godine pre nove ere, dok su stanovnici Anadolije, oblasti u današnjoj Turskoj, to činili čak oko 7000. godine pre nove ere, piše Science Focus. Anadolijski
PROČITAJ VIŠE SA IZVORA — danas.rs
Izvor :